캄파뉴 · 대표 메뉴
7,500SodamBakehouse
소담 베이크하우스 · 망원동 빵집
천연발효종 반죽을 48시간 숙성하고, 하루 다섯 번 오븐을 엽니다. 갓 구운 빵 냄새가 나는 동네 빵집이에요.
스크롤해서 구경하기 ↓소담에 대해
밀가루, 물, 소금, 발효종. 네 가지 재료로만 굽습니다. 반죽 수분율은 72%, 오븐 온도는 230°C. 빨리 만든 빵은 빨리 굳어서, 소담은 시간이 걸리는 방법을 고집해요.
매장 위치 보기 →Oven loop
오늘 빵 나오는 시간
매일 같은 시간에 구워요
케이크 예약하기
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Crumbs welcome
빵 부스러기 흘려도 괜찮아요. 편하게 들르세요.
영업 시간
| 월 | 쉬어요 |
| 화 – 목 | 07:00 – 20:00 |
| 금 | 07:00 – 21:00 |
| 토 | 08:00 – 21:00 |
| 일 | 08:00 – 18:00 |
찾아오시는 길
서울시 마포구 망원로 00길 12, 1층망원역 2번 출구 도보 5분
02-000-0000